取扱商品Product list

コーヒー COFFEE

スペシャルティグルメコーヒーフェアは一般の方々にスペシャルティコーヒーをわかりやすく、そして、親しみやすく楽しんでいただけるよう月替わりで新商品をご提案しています。
2018年は「コーヒーの本質」をテーマにコーヒーをワインの様に楽しむことを目的に、特に風味の豊かなものをご提案します。

スペシャルティーコーヒー

スペシャルティコーヒーとは日本スペシャルティコーヒー協会の定義によりますと「消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること」とあります。単純なようですが大変難しい壮大なテーマなのです。
日本は高度経済成長期の中でとにかく「物量」を増やすことが大切でした。「大量消費」そのお蔭で今日ではコーヒーは誰もがいつでも飲める一般的な食品になりました。しかしその一方で「俺のコーヒーが一番良質だ。おいしいのだ」とするロースターばかりになり、一般の消費者には何が良くて、何が悪いのかわからなくなってしまったのです。そんな中、コーヒー業界の人々が立ち上がり、コーヒー検定で、品質や格付けなどコーヒーの本質を学び、スペシャルティコーヒーで、本当に一生懸命な農園を応援し優れたコーヒーをつくってもらい、そして消費者にお届けできるようになりました。

  • ケニア
    マサイAA

  • グァテマラ
    パカマラ

  • ブラジル
    バウ農園
    トミオフクダ ブルボン

  • パプアニューギニア
    シグリ

  • パナマ
    ゲイシャ

  • コロンビア
    サントゥアリオ
    ブルボン ミカイ

  • エチオピア
    イルガチェフ
    G3 コンガ

  • コスタリカ
    エルバス
    ブラックハニー

  • パナマ
    レリダ

  • ケニア
    テグファクトリー

  • ドミニカ
    プリンセーザ
    アルフレド・ディアス農園

  • インドネシア
    アチェ
    アルール バダ

  • ハイチ
    ブルーパイン
    フォレスト

  • グァテマラ
    フロレンシア農園
    ブルボン

  • コスタリカ
    ドニャ・イレアナ農園

  • エルサルバドル
    サンタ リタ
    ナチュラル

  • ブラジル
    カルモデミナス
    アイ・ピー農園

  • メキシコ
    カフェベジョ デ
    アティトラン

  • ニカラグァ
    フィンカ カサブランカ
    ハイランド パカマラ

  • ニカラグァ
    ラウニーニャ
    ナチュラル

  • ケニア
    キイニ

  • コスタリカ
    ラス・ラハス
    ブラック・ハニー

  • メキシコ
    シコビ

  • コスタリカ
    ラ・エストレージャ

  • ホンジュラス
    エルボスケ農園

  • コロンビア
    ブルセラス

  • ドミニカ
    プリンセーザ
    ワイニー
    アルフレド・ディアス農園

  • エルサルバドル
    サンタ リタ

  • エルサルバドル
    エル・マハワル農園

  • ホンジュラス
    セロ・アスール
    ロスアンヘレス

  • ケニア
    ガティーナ

  • パナマ
    ダイヤモンド
    マウンテン

  • ルワンダ
    キブベルト

  • ブラジル
    シッチォアグアフリア

  • コロンビア
    ロス・ノガレス

  • インドネシア
    スンダ・ヘイジョ

  • ドミニカ
    ハラバコア・ティピカ

  • グァテマラ
    エル インヘルト
    ウノ イエローナンス

  • エチオピア
    イルガチャフィコンガ
    Grade-1

  • コスタリカ
    シュマヴァ プンタ
    カツーラレッドハニー

認証コーヒー

有機コーヒー

有機コーヒーは有機肥料による土壌づくりを3年以上行い、認定を受けた農園で生産されます。生産からすべての行程管理が徹底され有機JAS認定の工場で焙煎、包装されたコーヒーのみが「有機コーヒー」として販売を許されています。

レインフォレストアライアンス

レインフォレストアライアンスは国際的な非営利団体で土地の利用法、商取引の方法、消費者の行動を変えることにより生物の多様性を維持し人々の持続可能な生活を確保することを使命としています。レインフォレストアライアンスについての詳しい情報はhttp://www.rainforest-alliance.org/jaをご覧ください。

  • 有機コーヒー
    グァテマラ

  • 有機コーヒー
    コロンビア

  • 有機コーヒー
    ブラジル

  • オーガニックブレンド

  • レインフォレスト認証
    グァテマラ
    ウエウエテナンゴ

カフェインレスコーヒー (デカフェ)

カフェインレスコーヒーは脱カフェイン処理をしたコーヒーのことです。「デカフェ」とも言われます。妊娠中の方や、健康上の理由から、カフェインが気になる方にも安心してコーヒーを楽しんでいただけます。

  • カフェインレス
    ブラジル

  • カフェインレス
    コロンビア

  • カフェインレス
    ブレンド

  • カフェインレス
    ブラジルダテーラ農園

ブレンド

今は、スペシャルティーコーヒーの華やかさに押されて目立たなくなってしまったブレンドです。しかし、このブレンドが本来コーヒー屋の腕の見せ所でした。「もう少し苦みをおさえてコクを出してほしい」 「アロマを大切に」 「あっさりとした感じで」など等、お客様のご要望に応じた味作りをしてきたからです。多くの喫茶店、ホテル、レストランの皆様にながく愛していただいた私たちの歴史がそこにあります。

  • モカブレンド

  • スペシャルブレンド

  • 神戸元町ブレンド

  • 芦屋ガーデンブレンド

  • アイスコーヒー

  • エスプレッソ
    タイプ ミラノ

  • エスプレッソ
    タイプ ナポリ

  • 冬味アイスコーヒー
    (冬期限定)

  • デラックス
    マイルド ブレンド

  • ロイヤル
    ジャーマンブレンド

  • デラックス
    ジャーマン ブレンド

  • デラックス
    ブルーミングブレンド

  • デラックス
    ストロング ブレンド

  • アメリカン
    ブレンド

  • ハイマウンテン
    ブレンド

産地別・特定銘柄商品

コーヒーはブレンドやスペシャルティと呼ばれるものだけではなく産地毎にそれぞれ違った風味を醸し出してコーヒーファンに喜ばれているコーヒーがたくさんあります。少しのこだわりが大きな楽しみに変わります。特定銘柄は全日本コーヒー公正取引協議会の規約により、ブルーマウンテンやキリマンジャロなどその銘柄を使用するに当たり、産地などを規定した商品です。

  • ブルーマウンテン №1

  • ジャマイカ プライム

  • タンザニア
    モンデュール
    (キリマンジャロ)

  • ブラジル
    サントス モジアナ

  • コロンビア トリマ

  • エチオピア
    イルガチャフィ
    ナチュラル(モカ)

  • グァテマラ SHB

  • インドネシア
    マンデリン G1

  • ケニア
    レッドマウンテン

  • タンザニア KIBO
    (キリマンジャロ)

  • エチオピア
    シダモ(モカ)

  • ハイマウンテン

カプセルコーヒー

エスプレッソは蒸気圧を利用して急速に抽出されたコーヒーです。エスプレッソメーカーにカプセルコーヒーをセットし、ボタンを押すだけで本格的なエスプレッソコーヒーがご家庭で簡単にお飲みすることができます。5つの都市をイメージしたカプセルコーヒーとカフェインレスのカプセルコーヒーで家に居ながらイタリア中を旅する気分が味わえます。

  • MILANO
    (ミラノ)

  • VENEZIA
    (ヴェネチア)

  • TORINO
    (トリノ)

  • ROMA
    (ローマ)

  • NAPOLI
    (ナポリ)

  • DEKA
    (デカフェ)

  • タジッシマ銀

  • モキッシマ赤

リキッドコーヒー/コーヒーゼリー

  • EXアイスAR100
    ストレート

  • 無糖 EXアイスAR100
    1L

  • オーガニック
    アイスコーヒー 無糖

  • フルフル♪
    コーヒーゼリー

  • コーヒーゼリー

簡易式ドリップコーヒー(1杯用)

  • 素敵な時間
    レインフォレスト認証

  • 素敵な時間
    デカフェブレンド

オリジナルグッズ

他では手に入らない 超レアアイテム!

  • テリーストラップ