私たちが追い求めているのは“世界一おいしいコーヒー”です。

成田珈琲オンラインストア

ショッピングカートを見る

会員情報を表示
会員専用メニューを表示します

成田珈琲のこだわり

 > 成田珈琲のこだわり

1.単品焙煎の「アフターミックスブレンド」でお好みに合った「味」ができるまでお付き合いいたします

・味の組み合わせは無限大。お好みの味を自在に!
・ブレンドの方法は単品(ブラジルはブラジル、コロンビアはコロンビア)毎に焙煎をして後でブレンドするアフターミックス
・それぞれ焙煎度の違う豆をミックスするため深い色の豆や浅い色の豆が混在し、一見「色むら」に感じるかも知れませんが、お好みに合わせて特徴をつける事ができます。
・美味しさにこだわるならアフターミックスが最適

  プレミックス(量産型) アフターミックス(調整型)
方法 生豆を混ぜ合わせ一気に焙煎 生豆ごとにベストな焙煎に仕上げ、あとからブレンド
見た目 「きれい」生豆を焙煎するため色が均一できれい 「色むら」焙煎度の違いによってさまざまな色の豆が混在
混ぜ合わせた後の調整が不可能 好みに合わせた調整が可能
在庫管理 手間がかかる

2.成田珈琲株式会社は焙煎後、ベストなタイミングでお届けします

コーヒーは農産物であり、鮮度が命となります。どんなに品質の高いコーヒーであっても古くなってしまえば風味は劣化し、本来の味を引き出せません。
成田珈琲株式会社では国内ならどこであっても、焙煎してから遅くとも1週間以内のベストなタイミングで手元に届くよう納品させていただきます。
それを1週間以内に消費いただければ焙煎後の風味豊かなコーヒーを提供していただく事ができます。お客様へ提供するコーヒーがベストなタイミングで提供できるサイクルづくりをお手伝いいたします。

3.安全安心の品揃え

成田珈琲株式会社ではすべての商品について品質鑑定を大切にし、お客様目線でおいしいと言っていただける商品づくりにこだわっています。また農家の顔が見えたり、認証を受け、お客様の安全安心につながる商品も大切にしています。品種を特定したもの、優秀な農園のものや精選方法にこだわったもの、いわゆる「スペシャリティーコーヒー」や認証を受けお客様の安全安心につながる、化学肥料を使わない「有機栽培」、自然保護を大切にする「レインフォレスト」、そしてカフェインが気になる方に「デカフェ(カフェインレス)」など、お客様が安心してコーヒータイムを楽しんでいただけるよう、様々な種類のコーヒーを取り揃え、皆様のご要望にお応えできるよう取り組んでいます。

4.地道な活動も文化に変わる。ご当地グルメ アーモンドトースト

成田珈琲株式会社の本社がある姫路を中心としてご当地グルメ アーモンドトーストがあります。モーニングには欠かせない地元の定番メニューです。
40年ほど前(正確にはいつからか分かりませんが)から成田珈琲株式会社がお得意様に提案し続けたメニューです。
今では知らない人はいないくらいのご当地グルメとなり、秘密のケンミンショーなどのTV番組でとりあげていただく事も度々になりました。
これだけおいしくコーヒーに合うメニューも珍しいので、日本全国どこでもヒットメニューになるのではと思っています。作り方など詳しい事はお問い合わせ下さい。
N&Cマーガリンはバターも配合しており、アーモンドはアーモンドトースト用に特別オーダーしています。
この組み合わせだからこそ生まれた歴史でしょうか。

5.アメリカから3rdウェーブが日本にやって来た!?

でもそれっておかしくありませんか。3rdウェーブ、簡単に言えばハンドドリップでしょうか。
このペーパードリップやサイフォンでお客様の顔を見ながら丁寧にコーヒーをたてるのはずっと前から日本伝統、文化だったはずです。
それが忘れられかけた時に新しい提案として逆輸入してきました。
どうせなら乗りましょう、この波に。おいしいコーヒーへの取組みをお手伝いさせてください。

6.料理の後のコーヒーはおまけですか

おいしい料理に満足してそろそろお開きという時に、最後にでてきたコーヒーにがっかりしたという方も少なからずいらっしゃるのではないでしょうか。
おいしい料理だからこそおいしいコーヒーで〆てほしいのは、コーヒー屋だからでしょうか。
そんな事ないと思います。
最後までおいしい方が良いに決まっています。何か手を講じましょう。お手伝いさせてください。